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〜食べる楽しさを再発見〜
| すみれ家 |
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素材の美味しさを知りたいときはここへ行くといい。ほうれん草はこんなに旨かったのかあ、トマトはこんなに旨かったのかあ、と素材に対する価値観が変わります。野菜本来の味を楽しませてくれるのです。自然食と聞くと、素朴で和風なイメージをしますが、ここはまったく違ってオシャレなのです。それも金をかけたオシャレさではなく、さりげないセンスが散りばめられています。現在は営業は週に４日で、ディナーは予約制になってしまいましたが、無理をしないで取り組む姿勢にも優しさを感じます。 | |
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